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从农场到餐桌

时间:2014-05-04 15:41来源: 点击:0

时下,国人越来越关注食品安全问题。绿色可追溯食品市场呈现出强劲的发展需求。

来自丹麦的农业和食品项目开发企业北欧农庄有限企业,成立于2008年2月。企业规模预计为21500头母猪,年出栏量为15000头后备母猪以及525000头商品猪。企业引进丹麦先进的农业发展经验和技术,在中国创建领先的农业和食品企业,生产高品质的猪肉产品。凭着丰富的商业养猪经验、战略资源以及对中国市场的深入了解,投资项目进展顺利。面对中国的巨大市场和前所未有的发展机遇,北欧农庄的管理团队和全体员工都对中国投资项目发展的未来充满信心。

目前丹麦北欧农庄有限企业现已在中国投资成立5个分企业,并在中国猪肉,奶牛,家禽和饲料产品领域注册拥有了“北欧农庄”的商标权。投资的分企业有:位于灌云县的连云港北欧农庄生猪养殖有限企业、连云港丹育种猪技术有限企业;位于香港的北欧农庄种猪技术有限企业、北欧农庄生猪养殖有限企业和北欧农庄食品工业有限企业。

企业价值观: 企业的生产环境将会使企业的员工和商业伙伴都感觉到骄傲。企业希翼企业以清洁友好的对待猪群而闻名,所以动物福利是企业日常生活的一部分。想要企业生产不出现任何问题,从而把用药量降到最低。企业也想要大家的猪场拥有一个良好的工作环境,使员工友好相处,为员工提供发展平台,使他们每天都身心愉快的来上班,因为他们知道企业的发展离不开他们的辛勤努力,企业为他们的努力而感到衷心的感谢。

企业使命与责任: 致力于生产出从猪舍到餐桌可追溯的猪肉生产链。猪肉生产过程中所有的环节从饲料原料,动物用药,仓储运输,生猪屠宰到把猪肉成品放进冷冻箱都有据可循。同时,企业也会充分考虑发展绿色食品安全事业,重视环境保护问题。

企业生产与发展:连云港丹育种猪场项目是北欧农庄有限企业在灌云投资的第一个农业项目。连云港丹育种猪技术有限企业于2010年7月进行工商注册,注册资金450万美金,主营种猪繁育、生猪养殖和销售业务。2010年企业租赁江苏金桥盐业集团灌西盐场埓南大阜二圩土地 340.9亩,其中,一期占地80亩,建成600头原种母猪场;二期占地260.9亩,拟建成1000-1500头原种猪场,二期工程完成后总规模达1600-2100头原种母猪,总投资将达1亿人民币。两期项目全部完工投产后将年产祖代母猪约1.6-2.0万头,通过企业加农户模式可生产二元杂交母猪16-20万头,上市肉猪320-400万头。作为该企业的龙头项目,种猪场将为未来的4个基础母猪为5000头的商品猪场提供优质种猪。因此此次引进的种猪为丹系长白、丹系大白和丹系杜洛克3个品种,而种猪对于整个产业链的发展极其重要,意义重大。企业将严格遵守中国和丹麦相关的法律法规,进行生态养殖技术,保证动物福利。

从农场到餐桌 连云港丹育种猪场俯瞰图

企业将大力发展“从农庄到餐桌”产业链计划,作为产业链的源头,将为北欧农庄生猪养殖项目提供优良的种猪。企业总计划建设四个商品猪场,全部运营投产后可年产50万头优质肉猪。企业除了为北欧农庄生猪养殖项目提供优良种猪基因外,还将大力发展企业加农户联益体系。一期项目投产完工后可为农户提供优良种猪,带动约300个规模化养殖户的发展(每户按50头母猪计算),300个规模养殖户可每年增加生产上市肉猪约30万头,实现增收3000万元,每户可年增收10万元。作为一座现代化养猪示范场,连云港丹育种猪场将运用现代化养猪工艺,采用自繁自养的生产模式,实行高度统一的全程质量控制,所有标准按照欧洲或丹麦标准,在种猪和商品猪生产环节上采取无公害安全猪肉生产及质量控制措施。项目生产涉及的数字化管理、自动化饲喂,猪舍环境控制和粪污处理等技术均采用国外先进设备,采用丹麦AgroSoft猪场管理App、瑞典Munters通风降(保)温系统、丹麦Skiold自动饲喂系统、德国饲料加工和储藏设备等,并按欧洲和丹麦的标准进行废弃物处理。

目前种猪场猪群健康状况良好,没有出现疫病情况。猪场用药量非常少,几乎只是用来处理腿部受伤。

目前,连云港丹育种猪技术有限企业已成功从丹麦引进641头原种猪,476头大白猪、113头长白猪和52头杜洛克猪, 总计公猪61头,母猪580头。经乘坐南方航空企业波音747飞机“空降”南京禄口机场。为了保证种猪能快速安全抵达种猪场,此次运输过程得到了南京禄口机场、省海关、边防武警、检验检疫局、省高速公路交巡警等相关部门的大力支撑,因此,641头种猪到场存活率为100%,并在丹育企业临时隔离场内开始进行为期45天的隔离饲养。

从农场到餐桌

从农场到餐桌

企业安全文明生产: 企业的猪场生物安全和卫生环境非常高。选址非常好,周围没有其他猪场,而且猪场周围有很高的围栏。每个进入猪舍的人必须提前24小时进行隔离,进入种猪场的人必须更换种猪场准备的衣服和鞋子并在每次进入猪舍时都需要淋浴消毒。所有进入猪场的车辆都需要通过消毒池进行消毒。

企业将借鉴丹麦总部企业在种猪联合育种策略、种猪养殖测定管理和数据采集、验证遗传进展及猪肉品质检测和养殖环境保护等领域方面的先进经验,提高对发展有机农业、提高食品安全重要性的认识,努力使丹麦在中国投资的养猪事业达到并领先于世界水平。希翼通过企业的努力,为中国的绿色食品安全事业做出大家应有的贡献。


(责任编辑:xie_hua)
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